ผัดเห็ดรวม

 

วัตถุดิบ :
1. เห็ดฟาง 1 ถ้วย
2. เห็ดชิเมจิ 1 ถ้วย
3. เห็ดหอมสด 1 ถ้วย
4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง  1 ช้อนโต๊ะ
6. ต้นหอมหั่น 3 ต้น 
7. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
10. น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำ :
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำกระเทียมลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
2. ใส่เห็ดฟาง เห็ดชิเมจิ เห็ดหอมสด ผัดให้เข้ากัน
3. ใส่ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่พริกชี้ฟ้า และต้นหอม ผัดให้ทุกอย่างสุกดี
5. จัดใส่จาน  พร้อมรับประทาน