ผัดผักรวมกุ้งสด

 

วัตถุดิบ :
1. บรอกโคลีหันชิ้น 1 ถ้วย
2. แครอทหั่น 1/ 4 ถ้วยตวง
3. ข้าวโพดอ่อน  1/ 4 ถ้วยตวง
3. ถั่วหวาน  2/ 4 ถ้วยตวง
4. มะเขือเทศหั่น 2 ลูก
5. กุ้งแกะเปลือก 10 ตัว
6. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
8. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
10. น้ำมันพืช

ขั้นตอนการทำ :
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมลงไป ผัดจนมีกลิ่นหอม
2. ใส่กุ้งลงไป ผัดให้เข้ากัน จนสุก
3. ใส่บรอกโคลี แครอท ข้าวโพดอ่อน ถั่วหวาน  ผัดให้เข้ากัน
4. ใส่ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส  น้ำตาลทราย  และน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน
5. เมื่อผักสุก ใส่มะเขือเทศ  ผัดให้เข้ากัน
6. เมื่อได้ที่ จัดใส่จาน พร้อมรับประทาน